אודות

אדם מונטיפיורי תורם לקידומם של יינות ישראלים בעולם כבר למעלה משלושה עשורים. בשנות השמונים, סייע בהחדרת יקבי רמת הגולן לבריטניה ובשנות התשעים, לאחר עלייתו ארצה, היה שותף לשינוי שהובילו יקבי רמת הגולן בענף היין בארץ. בשנות האלפיים, לקח חלק משמעותי בהתחדשות האיכותית ביקבי כרמל ובהשקתו המוצלחת של יקב יתיר, ובשנת 2013 היה מעורב בהקמתו של יקב מונטיפיורי.
הוא כותב, מלמד ומרצה על יין ישראלי ובמהלך כל השנים הללו נחשב לשגריר הבולט ביותר של יין ישראלי ברחבי העולם.

 

אדם מונטיפיורי נולד בקנסינגטון, לונדון. הוא החל את דרכו בתעשיית היין, בירה ואלכוהול בחברת באס צ'רינגטון, למד את תחום היין ב- WSET בלונדון והפך למנהל פיתוח היין של רשת מלונות באס. הוא היה אחד המייסדים של Academy of Wine Service ומאוחר יותר הפך לחבר כבוד באקדמיה.

בשנת 1989 עלה ארצה והתמסר ליין ישראלי. הוא עבד ביקבי רמת הגולן, יקבי כרמל וחברת הבת יקב יתיר. הוא יזם והטמיע פרויקטים חדשניים כגון פרס ירדן, Handcrafted Wines of Israel, מרכז תרבות היין של יקב כרמל וקורס הסומלייה הראשון בישראל. בתקופות שונות ייצג גם את יקב הרי גליל ויקבי תשבי יחד עם עשרת היקבים של Handcrafted Wines of Israel (לרבות קסטל, פלם, מרגלית, צרעה ועוד), כאשר נוסד יקב מונטיפיורי, היה אדם אחראי על בניית המותג והקונספט של היקב.

במשך שנים רבות היה דמות מרכזית בקידום יינות ישראליים בעולם וזכה לכינויים "שגריר היין הישראלי" (על ידי "Israel wines"), "הקול האנגלי של היין הישראלי" (Jewish Week) ו"הדיקן של תעשיית היין הישראלית" (Sommelier News').

אדם מונטיפיורי כותב בקביעות על יין בכתבי עת ישראליים ובינלאומיים כאחד. הוא כתב היין של הג'רוזלם פוסט, וכן כותב עבור Wines-Israel.com  ועבור Jewish Chronicle. הוא כתב לספרים "שביל היין", "ספר האוכל הישראלי החדש" ו"יינות ישראל". הוא כותב בקביעות בספרו של יו ג'ונסון - Pocket Wine Book - ספר היין הנמכר ביותר בעולם. הוא תורם גם לספר היין של אוז קלארק Wine A-Z  ולספרThe Oxford Companion To Wine  של ג'נסיס רובינסון. כמו כן, ייעץ מונטיפיורי לספרו של רוברט פארקר Wine Buyer's Guide ולאנציקלופדיית היין של סות'ביז.

כיום, הוא שותף ב"חוויית היין הישראלי", המקדמת את תרבות היין הישראלי וב-Handcrafted Wines of Israel, קבוצה נבחרת של יקבי בוטיק מיוחדים, ומשמש גם כיועץ יין ליקבים. הוא מומחה ליינות ישראל ויינות מזרח הים התיכון ותומך נלהב בהגדרת איזור מזרח הים התיכון כאזור יין איכותי.

adam-academy-of-wine-service
adam-gerard-basset
imgabout
about2

אודות

אדם מונטיפיורי תורם לקידומם של יינות ישראלים בעולם כבר למעלה משלושה עשורים. בשנות השמונים, סייע בהחדרת יקבי רמת הגולן לבריטניה ובשנות התשעים, לאחר עלייתו ארצה, היה שותף לשינוי שהובילו יקבי רמת הגולן בענף היין בארץ. בשנות האלפיים, לקח חלק משמעותי בהתחדשות האיכותית ביקבי כרמל ובהשקתו המוצלחת של יקב יתיר, ובשנת 2013 היה מעורב בהקמתו של יקב מונטיפיורי.
הוא כותב, מלמד ומרצה על יין ישראלי ובמהלך כל השנים הללו נחשב לשגריר הבולט ביותר של יין ישראלי ברחבי העולם.

 

אדם מונטיפיורי נולד בקנסינגטון, לונדון. הוא החל את דרכו בתעשיית המשקאות בחברת באס צ'רינגטון, למד את תחום היין ב- WSET בלונדון והפך למנהל פיתוח היין של רשת מלונות באס. הוא היה אחד המייסדים של Academy of Wine Service ומאוחר יותר הפך לחבר כבוד באקדמיה.

בשנת 1989 עלה ארצה והתמסר ליין ישראלי. הוא עבד ביקבי רמת הגולן, יקבי כרמל וחברת הבת יקב יתיר. הוא יזם והטמיע פרויקטים חדשניים כגון פרס ירדן, Handcrafted Wines of Israel, מרכז תרבות היין של יקב כרמל וקורס הסומלייה הראשון בישראל. בתקופות שונות ייצג גם את יקב הרי גליל ויקבי תשבי יחד עם עשרת היקבים של Handcrafted Wines of Israel (לרבות קסטל, פלם, מרגלית, צרעה ועוד), כאשר נוסד יקב מונטיפיורי, היה אדם אחראי על בניית המותג והקונספט של היקב.

במשך שנים רבות היה דמות מרכזית בקידום יינות ישראליים בעולם וזכה לכינויים "שגריר היין הישראלי" (על ידי "Israel wines"), "הקול האנגלי של היין הישראלי" (Jewish Week) ו"הדיקן של תעשיית היין הישראלית" (Sommelier News').

אדם מונטיפיורי כותב בקביעות על יין בכתבי עת ישראליים ובינלאומיים כאחד. הוא כתב היין של הג'רוזלם פוסט, וכן כותב עבור Wines-Israel.com  ועבור Jewish Chronicle. הוא כתב לספרים "שביל היין", "ספר האוכל הישראלי החדש" ו"יינות ישראל". הוא כותב בקביעות בספרו של יו ג'ונסון - Pocket Wine Book - ספר היין הנמכר ביותר בעולם. הוא תורם גם לספר היין של אוז קלארק Wine A-Z  ולספרThe Oxford Companion To Wine  של ג'נסיס רובינסון. כמו כן, ייעץ מונטיפיורי לספרו של רוברט פארקר Wine Buyer's Guide ולאנציקלופדיית היין של סות'ביז.

כיום, הוא שותף ב"חוויית היין הישראלי", המקדמת את תרבות היין הישראלי וב-Handcrafted Wines of Israel, קבוצה נבחרת של יקבי בוטיק מיוחדים, ומשמש גם כיועץ יין ליקבים. הוא מומחה ליינות ישראל ויינות מזרח הים התיכון ותומך נלהב בהגדרת איזור מזרח הים התיכון כאזור יין איכותי.

adam-academy-of-wine-service
adam-gerard-basset
imgabout
about2