אדם מונטיפיורי כותב על יין בעיתונות ובספרות יין ישראלית ובינלאומית מעל 30 שנה. הוא כתב היין של “ג’רוזלם פוסט” משנת 2010, וחבר ב- Circle of Wine Writers – ארגון בינלאומי של סופרים, מרצים וכתבים בעולם היין.
www.jpost.com/Author/Adam-Montefiore-Wine-Talk
הוא כתב את “שביל היין” ו”יינות ישראל ” בשיתוף עם אליעזר סאקס, ואת הפרקים על שמן זית ויין בספרה של ז’אנה גור “The Book of New Israeli Food”.
הוא כותב את הפרקים על ‘ישראל’ ועל ‘כשרות’ עבור ספרה של ג’נסיס רובינסון MW
“The Oxford Companion To Wine” – הנחשב לספר העזר המקצועי המוביל בעולם בתחום היין.
מזה 20 שנה משתף פעולה עם יו ג’ונסון בכתיבת רב המכר “Pocket Wine Book”, בו הוא תורם את הידע הנרחב שלו על ישראל ועל המזרח התיכון. הוא כותב גם לספרים “The World Atlas of Wine” , מדריך היין “Pocket Wine A-Z” של אוז קלארק, האתר Wine Folly, ואף סיפק סיוע לרוברט פארקר בכתיבת ספרו “Wine Buyer’s Guide” ולאנציקלופדיית היין של סות’ביז.
אדם מונטיפיורי תרם רבות להקמת האתר הראשון בנושא יין ישראלי בשפה האנגלית. הוא תחזק את האתר באנגלית במשך למעלה מ-15 שנים בהן סיפק תוכן, חדשות, ידיעות ומאמרים. כיום הוא משמש כעורך של www.wines-israel.com שהוקם על ידי ישראל פרקר.
מלבד אלה, הוא חיבר מאמרים שפורסמו בעל השולחן, יינות ישראל, יין וגורמה, Ynet (ישראל), Beverage Media, ניו יורק טיימס (ארה”ב), Enotria (צרפת), Meininger’s Wine Business International (גרמניה); Drinks International, Harpers ,Jewish Chronicle, Wine & Spirits, (בריטניה).